葱爆羊肉

Anna_vam 发布

葱爆羊肉

额首先，检讨一下，家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩，还有羊肉味，鲜而不膻，不错哈哈

主料

辅料

羊多多-葱爆羊肉的做法步骤

1.羊多多的羔羊前腿，切完肉肉还有点骨头00下次可以炖炖萝卜羊肉~~~
2.羊肉切片~
3.切薄片噢~
4.一棵大葱
5.大葱也切片
6.羊肉热油下锅~亲们我今天肉没化开呢。。如果时间不紧急的话最好加些淀粉抓一下，这样肉肉会比较嫩~
7.加入料酒，煸炒~~~这就是没化开。。出水了TT
8.煸炒至变色
9.加入少许酱油和盐翻炒
10.加入大葱煸炒
11.炒个一分半到两分钟就好啦~
12.出锅~~~
13.嗯擦擦盘子边哈哈吃饭饭咯~
14.春天吃羊肉配苦菊不怕上火哈哈~~~

小窍门&温馨提示

亲们挑选大葱要选葱白长比较粗的噢~这样生吃都不辣噢~~~

分类：热菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐午餐

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