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葱爆羊肉
Anna_vam
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额首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错哈哈
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
羊肉
一斤
大葱
一棵
辅料
盐
少许
酱油
适量
料酒
少许
淀粉
少许
鸡精
少许
羊多多-葱爆羊肉的做法步骤
1.
羊多多的羔羊前腿,切完肉肉还有点骨头00下次可以炖炖萝卜羊肉~~~
2.
羊肉切片~
3.
切薄片噢~
4.
一棵大葱
5.
大葱也切片
6.
羊肉热油下锅~亲们我今天肉没化开呢。。如果时间不紧急的话最好加些淀粉抓一下,这样肉肉会比较嫩~
7.
加入料酒,煸炒~~~这就是没化开。。出水了TT
8.
煸炒至变色
9.
加入少许酱油和盐翻炒
10.
加入大葱煸炒
11.
炒个一分半到两分钟就好啦~
12.
出锅~~~
13.
嗯擦擦盘子边哈哈吃饭饭咯~
14.
春天吃羊肉配苦菊不怕上火哈哈~~~
小窍门&温馨提示
亲们挑选大葱要选葱白长比较粗的噢~这样生吃都不辣噢~~~
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