苜蓿鸡蛋饼

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苜蓿鸡蛋饼

苜蓿别名怀风、草头、木粟、金花菜、南苜蓿、光风草、紫苜蓿、母荠头、连枝草,为豆科多年生草本植物紫苜蓿和南苜蓿的嫩茎叶。

主料

辅料

苜蓿鸡蛋饼的做法步骤

1.食材。
2.苜蓿用盐水泡泡，清洗干净。
3.洗好，切碎。
4.面粉中打入鸡蛋。适量水和匀。
5.加入切碎的苜蓿。
6.加入精盐。
7.加入虾皮。
8.电饼铛涮油预热，装入面糊。
9.煎制两面微黄即可。
10.装碟，还可以涮些自己喜欢的酱料。

小窍门&温馨提示

1、和面糊时可稀可稠，随个人喜欢。

2、盐可少量添入，而后也可以配上番茄酱。

分类：主食家常菜儿童老人早餐饼

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