家庭版简易烤羊肉串

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家庭版简易烤羊肉串

第一次做羊肉串，味道还不错，羊多多的羊肉好好吃哦！肉质鲜嫩，肥而不腻，口感非常好。

主料

羊肥膘适量
羊肉（瘦肉）适量

辅料

烤羊肉串-羊多多的做法步骤

1.将羊肥膘和羊肉的瘦肉部分分别切成块，洗干净。
2.将除去孜然粉和麻椒粉之外的所有调料放入切好的肉丁里面。
3.搅拌均匀后腌制30分钟左右。
4.用签子将肉丁按照肥肉-瘦肉-肥肉-瘦肉的顺序串起来放入烤盘的锡纸上。
5.再在上面撒上事先准备好的孜然粉和麻椒粉。
6.烤箱预热180度，中层上下烤10分钟即可。

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