豉汁桂鱼炖双蛋

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  1.小桂鱼两条
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  2.辅料
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  3.桂鱼肉厚，收拾完，在两面划刀，用生抽腌制五分钟
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  4.辅料切好
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  5.豆豉用开水泡透
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  6.鸡蛋两枚
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  7.将锅和铲烧热烧透
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  8.煎荷包蛋
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  9.煎好
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  10.五花肉煸出油脂
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  11.煎桂鱼
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  12.过程
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  13.煎好的桂鱼
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  14.将辅料一起煸炒
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  15.将泡好的豆豉滤出水加入，并加入适量开水
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  16.将煎好的桂鱼放入炖制，
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  17.过程中
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  18.准备干锅一口
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  19.留点汁，将荷包蛋炖下
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  20.将桂鱼及荷包蛋放入干锅
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  21.炖制五分钟，表面撒上葱花

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