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猴头菇莲子猪肚汤
Vivi的营养屋
春节前从姐妹那淘来猴头菇,确实很好料,用来炖猪肚,绝对是养胃佳品。
初级
炖
原味
三小时
主料
猪肚
200克
猴头菇
2个
莲子
20/30个
辅料
枸杞
10克
姜
1块
胡椒粒
5克
料酒
2勺
盐
2勺
猴头菇莲子猪肚汤的做法步骤
1.
猪肚处理好切长条状备用(因为猪肚是婆婆处理好滴,所以没法拍处理过程喽!猪肚里面不好处理,用花生油来处理可以处理的很干净哦!)
2.
猴头菇用温水泡发备用。
3.
猴头菇用温水泡发备用。
4.
猴头菇用温水泡发备用。
5.
将猪肚,猴头菇,莲子,姜片放入砂锅中。
6.
加入适量的水。
7.
大火烧开,用中小火多一个半小时。
8.
胡椒粒压碎。
9.
放入汤中。
10.
枸杞用水泡5分钟,放入汤中。
11.
加入适量盐和料酒,起锅喽!
分类:
汤类
查看全部(共11步)
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