小热狗

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小热狗

主料

小热狗的做法步骤

1.后油法和面至扩展阶段发酵两倍大。
2.每个餐包分割大概50克松弛15分钟。
3.香肠切合适大小。
4.擀至长舌形，从一头卷入一个香肠。
5.把香肠卷一圈，其余部分如图切开。
6.编辫子吧，你会的。
7.卷起来。
8.小热狗造型完毕，二发至两倍大，刷蛋液。
9.烤箱预热，入烤箱烤20分钟左右。
10.至上色金黄即可。

分类：烘焙面包

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