香炒馒头——剩馒头的春天

张董语墨

香炒馒头——剩馒头的春天

主料

隔夜馒头适量

辅料

配料

香炒馒头的做法步骤

1.将隔夜馒头切成丁。
2.黄瓜洗净切成丁；香菜切段；腊肉切片。
3.不粘锅加油烧热，下入馒头丁煎至两面金黄盛出。
4.锅继续烧热，下入鸡蛋液煎成蛋饼饼铲碎盛出。
5.锅烧热，不用加油，下入腊肉炒出油。
6.下入黄瓜丁炒断生。
7.下入鸡蛋和馒头丁翻炒。
8.最后下入香菜，调入一滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。

分类：热菜儿童老人夏季食谱晚餐工作餐

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