草莓奶冻

悦悦玉食发布

草莓奶冻

早就想做这个奶冻了，今天材料都备齐了，赶紧动手做起来。

食材明细

主料

草莓奶冻的做法步骤

1.吉利丁用冰水泡软。
2.将牛奶，淡奶油，砂糖和香草荚放入锅中，煮至砂糖融化，关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。
3.放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
4.将奶冻液放入冷水中隔水降温。
5.将150克草莓洗净，切小丁，放入干净干燥的布丁瓶中。
6.将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。
7.剩下的做成两个原味的奶冻。
8.放冰箱冷藏至凝固后，在热水中浸几秒后脱模，用草莓装饰。

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