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草莓奶冻
悦悦玉食
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早就想做这个奶冻了,今天材料都备齐了,赶紧动手做起来。
简单
其他
甜味
二十分钟
食材明细
主料
淡奶油
200克
纯牛奶
200克
草莓
150克
砂糖
60克
香草荚
半根
吉利丁片
2片
草莓奶冻的做法步骤
1.
吉利丁用冰水泡软。
2.
将牛奶,淡奶油,砂糖和香草荚放入锅中,煮至砂糖融化,关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。
3.
放入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
4.
将奶冻液放入冷水中隔水降温。
5.
将150克草莓洗净,切小丁,放入干净干燥的布丁瓶中。
6.
将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。
7.
剩下的做成两个原味的奶冻。
8.
放冰箱冷藏至凝固后,在热水中浸几秒后脱模,用草莓装饰。
分类:
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