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宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥
倾城妈咪
送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.
简单
煮
咸鲜
三刻钟
主料
大米
200克
猪肉末
80克
胡萝卜
30克
小白菜末
30克
辅料
鸡蛋
1个
配料
葱姜
适量
盐
少许
味精
少许
蔬菜肉丸粥的做法步骤
1.
所有材料:胡萝卜末,小白菜末,葱姜,鸡蛋,猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
2.
将泡米水烧开,下入大米,大火烧开,下入胡萝卜末,小火慢熬。
3.
煮粥的时候准备肉丸。取一碗,放入肉末,鸡蛋,葱姜末,盐,味精搅匀成肉馅。备用。
4.
待粥稍粘稠,用勺舀出肉馅。
5.
轻轻将肉馅放入锅中,形成肉丸。
6.
加盖煮5分钟左右,放入小白菜末,3分钟后放入盐调味。
7.
盛入碗中即成。
小窍门&温馨提示
水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.
分类:
粥
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工作餐
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