肉片茄子炒牛心菜

花鱼儿发布

肉片茄子炒牛心菜

食材明细

主料

辅料

肉片茄子炒牛心菜的做法步骤

1.食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切开）
2.将牛心菜撕开清洗一下，捞出待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
4.锅内留适量的底油，下入肉片翻炒翻炒。
5.随后，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.接着，合入清洗好的牛心菜，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至熟。
10.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的味精。
13.调味炒匀，即成。

分类：热菜家常菜

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