凉拌魔芋

飞舞的夏花

凉拌魔芋

魔芋能清肠排毒，其中含有丰富的葡甘聚糖，对防治心脑血管疾病很是有益。

主料

辅料

凉拌魔芋的做法步骤

1.魔芋洗净切成细条
2.水烧开后下魔芋汆烫4-5分钟，捞起过冷水控干备用
3.青瓜去皮切丝装盘备用
4.将蒜切碎，与盐、味精、酱油、醋、油辣椒调成料汁
5.魔芋装盘浇上调料，最后撒上葱花就完成了

分类：凉菜家常菜

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