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咖喱土豆鸡
小老虎宝贝
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初级
炖
咖喱
半小时
食材明细
主料
鸡腿
一只
土豆
2个
咖喱
半包
辅料
盐
适量
葱花
适量
料酒
适量
咖喱土豆鸡的做法步骤
1.
鸡腿洗净。
2.
切成小块。
3.
焯水:焯去血水。
4.
焯过水的鸡块,用清水冲净。控出水分。
5.
土豆去皮洗净。
6.
土豆切成与鸡块差不多大的小块。
7.
咖喱粉半袋。
8.
锅烧热后加少许油。
9.
葱花爆锅。
10.
加入鸡块煸炒后加水。
11.
调味:加入盐、料酒、花椒粉一点点。
12.
倒入高压锅,加土豆。高压锅压制20分钟。
13.
高压锅炖制20分钟后,加入咖喱粉。收汁即可。
分类:
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