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汉堡包
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简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高粉
460克
低粉
40克
水
256克
酵母
6克
细砂糖
64克
鸡蛋
60克
黄油
50克
辅料
盐
6克
汉堡包的做法步骤
1.
后油法和面至扩展阶段,发酵至两倍大。
2.
分割每个70克的面团。
3.
二发两倍大刷蛋液撒白芝麻。
4.
烤箱预热,入烤箱烤20分钟左右。
5.
上色均匀即可。
6.
加上生菜、肉类,香喷喷的汉堡来喽……
分类:
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晚餐
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