蛋糕卷神器

景辰天城发布

蛋糕卷神器

食材明细

主料

辅料

木糖醇适量

蛋糕卷神器的做法步骤

1.不是导入模具而是用刮板涂在模具上，烤制20分钟即可。
2.先将蛋糕脱模，反过来，将奶油用刮板涂在蛋糕卷上。
3.卷成卷状后切开即可。

小窍门&温馨提示

为什么低筋面粉适量？蛋黄蛋清分开，根据蛋黄的量搅拌低筋面粉，成糊状就可以了。然后，倒入打发的蛋清，简单搅拌就可以了，不要破坏已打发的蛋清的气泡。

分类：烘焙

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