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豆蓉包子
巧妞
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用赤豆做的豆蓉,有祛湿的效果喔^_^。
初级
蒸
清淡
二十分钟
主料
全麦粉
250g
豆蓉
100g
辅料
桂格麦片
小半碗
雀巢炼奶
一勺
安琪酵母
2小勺
配料
白糖
一勺
豆蓉包子的做法步骤
1.
赤豆泡好后加适量的水用高压锅压15分钟,解压后再开盖晾凉。
2.
用料理机打成蓉。
3.
开小火,然后慢慢加入红糖拌匀。
4.
加入少许清油,有熟猪油会香一点^_^。
5.
晾凉就可以包包子了^_^
6.
酵母用温水兑开备用。
麦片用热水泡发。
全麦粉放锅里,放白糖和炼奶,再放入泡发好的麦片,再用酵母水调开,慢慢加水揉成面团,盖上棉布饧着,饧发再揉出空气,就可以包了。
7.
面团揉成长条,切成一个个剂子。
8.
捏成小碗状,放入豆蓉,把口封好就可以了。
9.
分类:
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早餐
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