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木耳榨菜肉丝面
绿野薄荷
发布
初级
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪里脊
适量
木耳
适量
榨菜
适量
面条
适量
青蒜苗
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
生抽
适量
香油
适量
木耳榨菜肉丝面的做法步骤
1.
主要原料
2.
黑木耳泡发好,洗净切丝。
3.
猪里脊切丝,用淀粉料酒上浆备用。
4.
将肉丝放油锅里,炒到变白色捞出。
5.
葱花炝锅,放入生抽,倒入肉丝煸炒上色。
6.
放入木耳,榨菜丝,盐,白胡椒粉炒匀。
7.
放入清水煮开后,淋少许淀粉(也可以省略淀粉),再次开锅,放入香油味精即可
8.
开水下锅煮面条,面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。
9.
青蒜苗切段备用。
10.
面条和绿豆菜盛碗里,浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。
11.
木耳肉丝榨菜面。
分类:
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