炼乳小饼干

调料喵

炼乳小饼干

之前自己做了很多炼乳，一下子吃不完，根据君之的方子，按照自己的习惯改进了一下，这款小饼干非常香甜，味道很不错。

主料

辅料

炼乳小饼干的做法步骤

1.将黄油、奶粉和炼乳混合在一起搅拌。
2.隔水加热，做成温热的糊，等到冷却到室温后备用。
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合粉
4.搅拌均匀，成为一个面团，然后用擀面杖擀成0.3厘米厚的饼皮。
5.用饼干压花模具压制出各种形状
6.中层，上下火，180度，烤10分钟左右，至金黄色即可。

小窍门&温馨提示

注意！！！血泪教训，压花尽量选择大小一致的花型，不然烤得火候特别难掌控！！！！！！！成品里面的小树就因为面团少，烤焦了。

分类：烘焙

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