芒果布丁与紫薯布丁

玛瑙女王

芒果布丁与紫薯布丁

当下正是吃芒果的好时候，买了两个台湾水仙芒，吃了一个，剩下一个做布丁吧，换换口味~

主料

台湾水仙芒一个
牛奶150ml
吉利丁片一片

辅料

紫薯一个

调料

绵白糖30g

芒果布丁与紫薯布丁的做法步骤

1.将芒果、蒸熟的紫薯切块。
2.分别放入料理机打成泥状。
3.将牛奶加入绵白糖放置火上烧开。
4.清水泡软吉利丁片。
5.将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化。
6.分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里，继续搅拌均匀。
7.布丁瓶开水烫过晾干。
8.将两种溶液倒入布丁瓶，盖好盖子放入冰箱冷藏。
9.布丁凝固后即可食用。

小窍门&温馨提示

要想使布丁细腻，可将混合溶液过筛。

分类：甜品布丁

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