菌香五花肉

御风九万里发布

菌香五花肉

主料

辅料

菌香五花肉的做法步骤

1.干滑子菇70克，提前四小时浸泡涨发。
2.泡发的菇掐去根部不能吃的部分。
3.五花肉切片，蒜台切斜段。
4.肉片先下锅，小火炒干水分，然后倒油。
5.炒至肉片全部变色后，加一点老抽，继续炒一小会。
6.滑子菇入锅，大火炒一分半左右。
7.调入食盐，辣椒粉，蚝油，料酒。
8.加一点水，盖上锅盖，转中小火焖烧两分钟。
9.

分类：热菜

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