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川味小食一艾蒿馍馍
*宝宝*
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每到春季不得不做,不得不吃的就是艾蒿(艾草)馍馍,滋味浓郁,做法简单,清热去火,值得推荐。
简单
煎
甜味
十分钟
主料
艾蒿
200克
糯米粉
500克
辅料
红糖
150克
熟花生仁
50克
菜籽油
50克
艾蒿馍馍的做法步骤
1.
摘新鲜艾蒿(艾草)。
2.
清洗干净,不需要晾干。
3.
剁碎艾蒿,有料理机可以直接打碎。
4.
剁碎艾蒿。
5.
红糖花生馅儿,花生是炒熟的。
6.
艾蒿与糯米粉搅拌均匀,比例随意,喜欢艾蒿味儿重一点的可以多加一点!
7.
水要少许少许添加。
8.
揉面。
9.
成面后醒15分钟。
10.
包馅儿,不要放太多,糖太多煎的时候会破。
11.
锅内加菜籽油烧开,放馍馍煎。
12.
两面煎脆即可。
13.
分类:
主食
小吃
家常菜
查看全部(共13步)
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