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营养无水油条
putimama
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油条是人们早餐的主食。其香酥的口感诱人食欲,我经过两次的调整做出这款油条既营养健康、香酥诱人、过夜不硬、制做时间短的特点,适宜家庭制做的面食。
中级
炸
咸甜
一小时
食材明细
主料
面粉
400克
辅料
鸡蛋
1个
白糖
7克
盐
7克
牛奶
243克
色拉油
55克
酵母
5克
营养无水油条的做法步骤
1.
准备好的各种材料。
2.
先将除了面粉外的材料混合搅拌均匀。
3.
再加入面粉搅拌均匀。
4.
搅拌至干面粉为止。
5.
在面团表面抹一层油,再复膜饧发。
6.
饧发好的面。
7.
将面擀稍厚的长方型片。
8.
切成两个长片状。
9.
再切成小长条状。
10.
将两片重叠,用筷子竖着压一下。
11.
将油烧至4一5层焎,双平抻油条下入油锅。
12.
根据颜色调至小火炸制。
13.
炸至金黄膨松即可捞出。
14.
炸好的油条膨松、酥香。
分类:
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