柠汁拌鲜杂菇

清荷荷

柠汁拌鲜杂菇

这道柠味香浓,清淡爽口的拌菜.既营养又符合现代人健康生活的理念.

主料

辅料

柠汁拌鲜杂菇的做法步骤

1.食材洗净待用.
2.姜切丝,辣油+糖+柠檬挤汁调成碗汁.
3.杏鲍菇切菱形片,刀豆也切粗丝.
4.锅中水烧开放盐,先放入刀豆稍煮断生.
5.再放杏菇片,依次放入蟹味菇,金针菇.
6.捞出放入凉开水盆中过凉.
7.稍挤水沥干,放入碗中加橄榄油搅匀.
8.然后再加煸香的花椒,黑胡椒碎,碗汁拌匀.
9.装盘即可.

分类：凉菜素菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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