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奶油西多士
万山红
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西多士的面包的一种吃法,用淡奶油或者牛奶,加鸡蛋浸泡土司,然后煎至表面金黄,松软的面包充分吸收了蛋奶液,经过煎,奶香蛋香都被激发出来,松软香甜,而且很快手,是很不错的早餐选择呢
简单
煎
奶香
十分钟
主料
土司
1块
淡奶油
50g
柴鸡蛋
2个
白糖
5g
辅料
葡萄籽油
适量
奶油西多士的做法步骤
1.
备好原料,土司要切成约3厘米的厚片,我用的柴鸡蛋,个头太小就用了两个,普通鸡蛋的话一个就行了
2.
把土司的皮切掉,然后切成约3厘米款的长方条
3.
淡奶油和鸡蛋一起打人碗中,我先用了一个鸡蛋,柴鸡蛋太小,液体太稠了,就又放了一个,图上只有一个,其实放了2个
4.
搅拌均匀后加糖中搅拌均匀,糖可以一开始就放入,我忘记了,就补了一下
5.
把去皮的土司条在蛋奶液中沾均匀,让面包充分吸收蛋奶液
6.
煎锅中加适量葡萄籽油,用橄榄油也可以,黄油也行
7.
放入沾满淡奶油的土司条小火慢煎
8.
煎到一面变色后翻面
9.
要把每一面都煎到,连两头也要竖起来煎一下
10.
分类:
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