淡奶油玫瑰酱磅蛋糕

悦悦玉食

淡奶油玫瑰酱磅蛋糕

买了一瓶玫瑰酱，除了泡水喝，先用它来做个蛋糕尝尝，蛋糕吃起来有淡淡的玫瑰香味，很好吃。

主料

淡奶油玫瑰酱磅蛋糕的做法步骤

1.黄油软化后，加入细砂糖搅打至颜色发白，体积变大。
2.少量多次地加入蛋液，每加一次要搅匀再加下一次（我分了6次）。
3.分三次加入淡奶油（淡奶油是冷藏的，所以最好放入热水中温一下）。
4.加入香草精搅打均匀。
5.加入玫瑰酱，稍微搅拌一下。
6.筛入低筋粉，慢慢翻拌。
7.翻拌至没有干面粉即可。
8.倒入模具中，烤箱预热，170度，上下火，倒数第二层，烤40--45分钟。

小窍门&温馨提示

1.面糊不可搅拌的太细腻，否则烤出来的蛋糕里面会有大的空洞。
2.我个人感觉可以不加香草精，这样玫瑰酱的香味会更浓郁。

分类：烘焙蛋糕

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