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蔓越莓英国茶饼

食·色 发布
蔓越莓英国茶饼

在原味司康的基础上加入不同的果干,就可以变化出若干不同口味的司康来。蔓越莓的司康,好像君之就有过一款。早就忘记了它的味道,而今来尝尝日本大师的。其实最吸引人的,还是那如红宝石般闪烁的蔓越莓。
蔓越莓的茶饼,是不是最经典的那一款?

主料
辅料

蔓越莓英国茶饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

整个过程切勿用手揉面,以防面粉起筋,影响茶饼本身应有的酥松口感。
切割剩下的面团可以重新聚拢,擀平后再次切割。
烘烤时间与火力可根据烤箱实际情况酌情调整。
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 快餐
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