香甜炼乳花卷奶香花卷馒头

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  1.材料
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  2.把全部材料放入面包机和面20分钟也可以手工和面。这是和好的面团
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  3.这是一发好的面团
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  4.我这个液体比例稍大，是面团发好后多揉一些干面粉会更好吃，更加有面香味道蒸出来更白，要想多揉干面粉，液体可以加大，不喜欢揉液体减量。我大概揉了150克干面粉
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  5.擀成大圆饼，撒油。最好是花生油，玉米油，熟油更好
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  6.反复转换角度折叠，这样油自然就匀乎了。
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  7.擀的越薄层次越多，切成长条。再折一下，一头错层卷起即可
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  8.我今天做了二种款式
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  9.二种花卷做好
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  10.做好放入蒸锅等待二次发酵。
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  11.是二次发酵好的，，凉水下锅中火开锅后转大火，整18分左右，关火憋2分开盖。
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  12.蒸好的

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