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燕麦汤种面包(面条汤版)

西山豆角 发布
燕麦汤种面包(面条汤版)

七、八口甚至更多人吃面条的时候,稠稠的面汤喝不完倒掉可惜,还有啥用?做面包!汤种面包!
这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵,手揉面,因为面团软,揉起来倒还省劲。
烤好的面包内里湿润、弹性十足,有点接近法式乡村了,放到第三天口感也还好。

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主料

燕麦汤种面包的做法步骤

分类: 烘焙 面包
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