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蓝莓松饼
斯佳丽WH
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煎
甜味
十分钟
食材明细
主料
低筋面粉
1杯
蓝莓
1小碗
草莓
2至3个
鸡蛋
2个
牛奶
1/2杯
黄油
2勺
辅料
糖
2大勺
盐
1小勺
蜂蜜
适量
泡打粉
1/2勺
小苏打
1/2勺
蓝莓松饼的做法步骤
1.
准备好原材料,所有的粉类过筛;
2.
碗中放入粉类、糖等,打入鸡蛋,加入适量的牛奶搅拌至无颗粒;
3.
再加入融化的黄油,搅拌均匀后滴下来成一条线;4.最后放入洗净的蓝莓,搅拌均匀;5.小锅烧热,用纸巾涂抹一层油;6.倒入准备好的面粉混合液;7小火煎至定型,翻个面,再煎一会儿;8.煎好的蓝莓松饼叠放在盘中;9.中间摆放好蓝莓和草莓,浇淋上些蜂蜜;
4.
最后放入洗净的蓝莓,搅拌均匀;
5.
小锅烧热,用纸巾涂抹一层油;
6.
倒入准备好的面粉混合液;
7.
小火煎至定型,翻个面,再煎一会儿;
8.
煎好的蓝莓松饼叠放在盘中;
9.
中间摆放好蓝莓和草莓,浇淋上些蜂蜜;
10.
美味的早餐就完成了,当然用作下午茶也不错。
小窍门&温馨提示
1.所有粉类最好要过筛,加入牛奶后搅拌均匀,能滴下来成一条线状,这样最好合适;再分别加入融化的黄油、蓝莓搅拌均匀;
2.烧热锅,用厨房纸巾蘸些油,将锅底部涂抹一遍,倒入适量的面粉糊;待面粉糊凝固后翻面,再稍微煎一下就可以,不要时间太长,过了颜色不好看;
3.将制作好的松饼叠放在盘中,表面摆放些水果,再浇上蜂蜜;当然配上些黄油味道也不错,不一样的味道,都可以试试。
分类:
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