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草莓蛋挞
緣豆兒
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草莓总是诱人,除了直接吃,不用来做点什么总觉得不够~加草莓烤蛋挞比较简单,嘿嘿
简单
烤
原味
一小时
食材明细
主料
挞皮
10个
草莓
6个
淡奶油
120ml
牛奶
100ml
辅料
绵砂糖
25克
低筋面粉
6克
蛋黄
2个
草莓蛋挞的做法步骤
1.
2个
2.
淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉;
3.
草莓放淡盐水中浸泡一会儿;
4.
然后洗净切小块;
5.
晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀;
6.
然后过滤一下更细腻,挞水就做好了;
7.
挞皮中分别放入草莓;
8.
加入挞水8分满;
9.
烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤25分钟就可以了。
10.
还在上面加了些新鲜草莓~
小窍门&温馨提示
时间仅供参考哦,请以自家烤箱脾气调整。
分类:
烘焙
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下午茶
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