记得小时候妈妈经常会给我做媳妇饼吃,这是山东威海一带特有的,家里结婚必备的一种好吃好看的媳妇饼,妈妈做的非常标准,几斤几两一丝一毫不差,在大锅贴上做出来那要火候掌握好,面调的好,来不得半点马虎,后来我离开家到外地工作,每次回家妈妈都会给我准备媳妇饼,我知道那要一天的功夫做,是妈妈的丝丝心意,是的妈妈浓浓的爱。
时光荏苒,妈妈离开我5年多了,心痛的感觉虽已悄然沉淀于心底,但每每想起些许事或物,总会泛滥于心头,清明刚过,做个妈妈经常给我做的媳妇饼吧,以示怀念。
我没有妈妈做的精准,那时候小,总以为能吃一辈子妈妈做的媳妇饼,所以从未问过精准的克数,自己自创了三锅,比较了一下,记录了以来,真的很不错,大家试试吧!