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酱烧小黄鱼
瑶瑶家的美食
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初级
烧
微辣
三刻钟
食材明细
主料
小黄鱼
适量
辅料
葱
适量
蒜蓉酱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
酱烧小黄鱼的做法步骤
1.
买来的小黄鱼清洗后,加料酒,盐,生姜丝腌制15分钟
2.
给每条鱼都裹上面粉,放入不粘锅煎
3.
待两面都煎制金黄色可以装盘备用
4.
锅里放入底油,加姜,蒜煸香,加鱼,放醋,酱油,糖少许,加水,放蒜蓉酱,小火慢慢煮
5.
20分钟后,等到汁越来越浓时,放入香葱,立刻出锅
分类:
热菜
常见菜式
荤菜
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