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家常糖醋豆腐
傲娇娇娇
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很下饭的一款。其实是我本人懒得跑出去买菜,这不,冰箱里有这豆腐。那就拿出来练练手呗。
简单
烧
咸甜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1盒
葱花
适量
辅料
番茄酱
1勺
糖
少许
陈醋
2勺
盐
少许
酱油
少许
家常糖醋豆腐的做法步骤
1.
豆腐切好,不要太厚1cm就好,厨房纸巾擦干水分。
2.
锅中多放点油,不然豆腐煎的时候容易糊掉,煎到两面金黄。
3.
煎的过程中我们把佐料准备好,我爱吃葱花所以切的多,可以按个人喜好来放多或少。
4.
调料混合到小碗里,番茄酱+酱油+陈醋+盐+糖。
5.
这时豆腐也差不多煎好了,盛到盘子里摆好,锅中会还有些油不要浪费掉我们把葱花和调料都倒入锅中翻炒几下,浇在豆腐上。
小窍门&温馨提示
1.煎豆腐和出锅的时候一定要小心!因为豆腐很软容易碎掉!
2.我加了点辣椒面,不能吃辣的可以不放,完全按喜好来~
3.汤我没有勾芡,所以很多,汤泡饭是特别香的,大家可以试试~
分类:
热菜
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