小碎花蛋糕

小堂堂妈妈

小碎花蛋糕

最近疯狂的迷上了裱花蛋糕，第二个作品，看起来比第一个好些了，可是裱花的时候还是手抖，淡奶油非常容易化，我想经过努力我会进步的！加油！

主料

辅料

小碎花蛋糕的做法步骤

1.做好奶油霜裱花冷藏
2.粉色的也做些
3.准备戚风蛋糕一个，从中间切开
4.淡奶油加糖粉打发
5.打发到七八分即可
6.草莓洗净切小块
7.铺上一层淡奶油，放上草莓丁
8.放上另外一片蛋糕，再放上较多的奶油开始抹面
9.抹面是硬伤啊，我怎么也抹不平，看来要多多练习啊
10.把奶油霜花装饰在蛋糕表面即可，并用巧克力笔写上生日快乐！
11.很有成就感的感觉，虽然手艺还不咋地，嘻嘻

小窍门&温馨提示

奶油容易化，隔冰打发更好

分类：烘焙儿童蛋糕奶油蛋糕生日

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