瘦肉番薯叶汤

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瘦肉番薯叶汤

红薯叶营养丰富，翠绿鲜嫩，香滑爽口。在香港乃至世界被誉为“蔬菜皇后”，“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”。
今天我用番薯叶做了一道简简单单的汤。

主料

猪瘦肉300克
番薯叶200克
姜两片

辅料

瘦肉番薯叶汤的做法步骤

1.番薯叶，猪瘦肉，姜
2.瘦肉切片焯水
3.砂锅加水放入瘦肉姜片，大火煮开，小火再煮十分钟。
4.再开大火，加入番薯叶，调入油盐，待水开后即可关火上桌
5.简单，营养，可口

小窍门&温馨提示

1·调味我只用了油盐
2·上桌后要趁热吃哦，不然番薯叶变黄就不好吃了。

分类：汤类

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