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阿拉棒饼干

阿拉棒饼干

我的烤箱买了好几年了,用来做烘焙的次数很有限,就是因为我整形什么的太弱了,每次做出来和人家比差好多,今天尝试做了君之的这款阿拉棒饼干,比较少糖少油的,也比较简单容易成功些,但是做出来还是有很大差距,烘焙小菜鸟,努力学习吧。

主料

阿拉棒饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、君之的方子明确说糖粉不要用细砂糖代替,否则烤的时候不容易保持形状,我没有糖粉用了细砂糖,所以成型不是很理想。
2、君之的方子烤制时间为25分钟,我这个烤了20分钟就被我拿出来了,颜色还行,烤箱不一样温度有区别,所以根据自己烤箱脾气。
3、成品口感还好,当然和黄油、糖比较多的配方做出来的饼干没有办法比,但是这款还算比较健康版的饼干。
分类: 烘焙 饼干
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