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海参芝士薄脆
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
水发海参
3只
莴苣
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
芝士
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
糖
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
淀粉
适量
海参芝士薄脆的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
把香菇、胡萝卜、海参、莴苣各切成小丁。
3.
葱、姜、蒜切好备用。
4.
烤盘中放上油纸,撒上芝士碎成圆形。
5.
用烤箱170度烤3分钟,拿出晾凉。
6.
锅中放水,放葱、姜,开后加入海参加入料酒煮开捞出。
7.
锅中依次放胡萝卜、香菇、莴苣烧开捞出备用。
8.
碗中加入料酒、生抽、白糖、醋、淀粉、胡椒粉、盐。
9.
锅中放油,加葱、姜、蒜炸香。放入食材炒。
10.
加入适量的碗汁炒匀出锅。
11.
做好后放在芝士脆片上。
分类:
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