羊肉焖面

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羊肉焖面

北方人都好这口，豆角、面条是主角，其他可以自由发挥，个人喜欢西红柿，有了西红柿感觉特提味，不信，你试试。

主料

辅料

盐适量
花椒水适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉适量
葱姜蒜适量
花生油适量

羊肉焖面的做法步骤

1.准备少量豆角，少量西红柿。
2.豆角用手掰成2-3厘米的长条，西红柿切小块。
3.在超市买的细面条。
4.花椒水。
5.干木耳用温水泡好。
6.葱、姜、蒜。
7.羊肉切成片，加入料酒，胡椒粉，腌制10分钟。
8.炒锅加油，葱姜蒜爆香。
9.加入羊肉，翻炒，时间不能长，一变色马上倒入生抽、花椒水。
10.加入豆角、西红柿、黑木耳。
11.加水，刚好淹没了菜。
12.

小窍门&温馨提示

加入面条，焖5分钟，用筷子挑一挑面条，以防面条粘连。

分类：面条

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