桃花朵朵之沙拉虾排

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  1.大虾化开，各种材料备用。
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  2.把大虾去皮和虾头。
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  3.从中间抽出虾线。用刀从中间深切，底层还连着，然后在连边浅浅的划两下，入味快。
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  4.把处理好的大虾放到碗里，加一点点盐拌匀，加入淀粉。
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  5.再加入蛋液抓匀，腌2分钟。
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  6.裹上面包糠。
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  7.锅里放油，烧热。
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  8.放入裹好面包糠的虾排，改中火煎到两面金黄。
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  9.捞出控油。
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  10.改刀成小块。
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  11.放入盘中，撒上洋葱碎，挤上丘比黑胡椒口味的沙拉酱。
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  12.再撒上青椒碎。
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  13.用桃花点缀。。。春天的礼物。。。。。

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