冰糖葫芦

溪雅丽香

冰糖葫芦

主料

辅料

熟白芝麻10克

冰糖葫芦的做法步骤

1.山楂用盐搓洗干净；
2.一切两半，去核去蒂；
3.用筷子串起来；
4.锅中加入半小碗水，加入冰糖，小火熬制；
5.一直熬制到糖汁粘稠、颜色微黄；
6.快速加入少量熟芝麻；
7.把山楂串放入糖汁中快速裹一遍，放入加有凉开水的盘中（凉开水防止黏连）；
8.第一次做，经验不足，大概是糖汁裹的太浓厚，凉凉后糖汁变糖块了。◑▂◐😜

分类：小吃

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