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全麦红糖果干面包
斯佳丽WH
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
面包粉
228克
全麦粉
98克
红糖
20克
牛奶
218克
辅料
酵母
5克
盐
6克
黄油
28克
桂圆
40克
蔓越莓
80克
全麦红糖果干面包的做法步骤
1.
将称量好的牛奶倒入面包桶中;
2.
在面包桶的一角放入白糖;
3.
盐放入面包桶的另一个角上;
4.
倒入面包粉和全麦粉;
5.
将面包桶安装到面包机中;
6.
在两个投料盒中分别放入酵母、桂圆干和浸泡过的蔓越莓果干;
7.
盖好投果料盖,选用菜单4超级和风程序,按下启动键;
8.
第一次搅拌完毕后,按下停止键,放入软化的黄油;
9.
再一次选择菜单超级和风程序,按下启动键;
10.
3个小时45分钟后,就能听到滴滴的声音,“红糖果干全麦面”包就制作完成了。
小窍门&温馨提示
1.先前准备工作:倒入牛奶,糖和盐分别放在面包桶的各一角,放入面粉;将面包桶放入面包机中固定好,再在各自的投料盒分别放入果干和酵母;
2.我采用的是后油法,在选择一个面包机菜单后,先搅拌一次,按下停止键,再放入软化的黄油;最后重新开启一个制作程序,一键完成。
分类:
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面包
早餐
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