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凉拌绿豆芽
雾霜
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简单
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
250g
辅料
香葱
5根
蒜
半个
盐
2g
小米椒
2个
醋
20ml
鸡精
少许
生抽
10ml
麻油
10ml
凉拌绿豆芽的做法步骤
1.
绿豆芽洗净沥水。
2.
锅中烧开水,水开后关火,倒入绿豆芽搅拌均匀沥水。
3.
香葱、蒜、小米椒切碎。
4.
加入盐、鸡精、生抽、醋、麻油搅拌均匀。
5.
豆芽装入容器,将拌汁浇在豆芽上搅拌均匀。
6.
装盘撒上葱末即可。
小窍门&温馨提示
豆芽焯水不要太过。
分类:
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