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什锦杏鲍菇
冬至2467
发布
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
黄瓜
1个
胡萝卜
半个
火腿肠
1根
辅料
植物油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
淀粉
少许
什锦杏鲍菇的做法步骤
1.
食材洗净
2.
食材切丁,葱姜蒜切末
3.
炒锅入油烧热,下入葱姜蒜爆香,在下入杏鲍菇,胡萝卜,盐,淋少许水煸炒
4.
在下入火腿肠继续煸炒至杏鲍菇变软
5.
下入黄瓜煸炒均匀,淋少许水淀粉翻匀
6.
盛出装盘
小窍门&温馨提示
淋少许水淀粉即可
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