三文鱼头豆腐汤

1.如图，三文鱼头一个，豆腐，番茄适量。鱼头洗净用少于盐白胡椒腌制十五分钟

2.金针菇适量。洗净

3.葱切碎，番茄切片

4.热锅热油

5.双面煎鱼头，先后倒入葱花，开水。熬至汤汁发白，倒入豆腐、番茄、金针菇，大火煮开，小火煮十分钟，放入少量盐和剩余的葱花。闷一下即可出锅。