草莓酱吐司

• 
  1.鸡蛋、牛奶、盐、白糖入桶中
• 
  2.倒入面包粉，酵母
• 
  3.选择“和面”程序13分钟
• 
  4.面团光滑后，倒入软化的黄油，继续启动“和面”程序
• 
  5.将面团揉至能扯出大片薄膜即可
• 
  6.面团收圆，取出搅拌棒，入面包桶中，选择“发酵”程序，进行基础发酵
• 
  7.将面团发至原面团2.5倍时，取出
• 
  8.将面团三等份，分别揉圆，松弛10分钟
• 
  9.取其中一个面团，擀成椭圆形
• 
  10.根据自己的口味均匀地涂抹上草莓酱，注意在收口处留空白
• 
  11.卷成长卷，放一旁松弛，将另外两个面团依次完成
• 
  12.三根面卷顶端捏紧，呈放射状摆放
• 
  13.松松地编成三股辫
• 
  14.两端向后折，放入面包桶中，进行二次发酵
• 
  15.当面团发至桶的7分满时
• 
  16.选择烘焙程序，自定义750克，中色，45分钟
• 
  17.时间到，草莓酱吐司喷喷香出“桶”啦
• 
  18.虽然顶端有些爆炸头，但丝毫掩盖不了“她”秀美的外貌
• 
  19.晾凉后切开，草莓酱花纹也很漂亮

小窍门&温馨提示