柠檬是高度碱性的食物,能止咳、化痰、生津健脾,对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的帮助,其丰富的维他命C,不但能够预防癌症、降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力,延缓老化,美白嫩肤,保持弹性,并且对糖尿病人、高血压、贫血、感冒、骨质疏松等有辅助治疗作用。 用新鲜柠檬制作的柠檬蜜不仅好喝,它所含有的丰富营养物质还具有辅助预防疾病的作用,老年人防癌抗癌,女性美白淡斑抗衰老,儿童补充维生素C预防感冒,是适宜全家老少每日必备的健康饮品。