彩蝶饼干

january0106

彩蝶饼干

彩蝶纷飞，离盛夏还会远吗？
花儿绽放，缤纷的蝴蝶无限眷恋着优雅的花朵，
白色的大花，引来无数只彩蝶，
是不是有点蝶恋花的意境，
真让人感觉浪漫而又阳光。

主料

辅料

彩糖适量

彩蝶饼干的做法步骤

1.室温软化黄油，并将其打发至颜色变浅；
2.加入糖粉，搅打均匀至糖溶解；
3.分两次加入鸡蛋液，搅拌均匀，注意一定要蛋液和黄油混合均匀再加入剩余的蛋液；
4.筛入低筋面粉，用刮刀拌匀；
5.用手揉成面团，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
6.将面团取出，擀成厚薄均匀的面片；
7.用蝴蝶膜刻出蝴蝶形状；
8.取出彩糖；
9.蝴蝶面片表面撒上彩糖，烤箱预热140度，烤20分钟。

小窍门&温馨提示

1、蝴蝶面片上撒上彩糖后，可稍稍用手指轻压彩糖，使彩糖和面团黏牢。

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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