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晓夜教你超级简单,一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作
胡作非味
发布
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
黄油
75g
全蛋液
15g
低筋面粉
115g
辅料
糖粉
30g
蔓越莓干
35g
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
软化黄油后,加入30g糖粉,搅拌均匀。
2.
加入15g蛋液,搅拌均匀
3.
倒入35g切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
4.
加入115g低筋面粉
5.
搅拌均匀,用手揉成面团后整形,放入冰箱冷藏约1小时
6.
取出冻硬的面团用刀切成厚约0.7cm的面片。
7.
将切好的面片装盘放入预热好的烤箱中层,上下火164度烤约15分钟。
8.
当表面呈微金黄色,美味的蔓越莓饼干就能出炉啦~
小窍门&温馨提示
Tips:
切碎的蔓越莓才能让口感更好
少糖能让孕妇妈妈们更健康
饼干放置冷却后食用口感更佳
分类:
烘焙
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快餐
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