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炝拌水果苤蓝丝

炝拌水果苤蓝丝

苤蓝是甘蓝的一种,学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜,可以拿来清蒸当做小菜,或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C、钾、维生素E含量极高。经常食用能增强人体的免疫能力,对脾虚、火盛和腹痛等症有一定的辅助疗效,并具有消食积、去痰的保健功能。

主料
辅料

炝拌水果苤蓝丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果不喜欢辣的,放几粒花椒炝锅也很香的哟
分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 午餐 晚餐
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