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酱香土豆粉
乐:在吃
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土豆都成了主食了,那土豆粉是主食还是菜呢?
初级
炒
咸鲜
三小时
食材明细
主料
土豆粉
适量
葱
一根
辅料
盐
少许
黄豆酱
适量
花生油
少许
花椒
几粒
酱香土豆粉的做法步骤
1.
准备原料
2.
土豆粉先用清水浸泡两小时,再籴水过凉备用,大葱切碎备用
3.
热锅凉油,加入花椒爆香
4.
再爆香葱花
5.
加入黄豆酱炒香
6.
加入适量清水
7.
加入土豆粉翻炒均匀,加少许盐
8.
炒到汁收干就可以装盘了
小窍门&温馨提示
黄豆煎本身就比较咸,可以不用加盐,喜欢辣可以加入辣椒碎一同炒
分类:
热菜
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