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汤种北海道面包

yixuan2009 发布
汤种北海道面包

面包继续进行中……。汤种的方法就是好,面包放2天一点也不干,还是很柔软。汤种面包是起源于日本的一种面包制作方法。类似于中种法、酸老面或液种法,汤种面包是在一些面包配方中添加一定比例的汤种面团使该面包更加柔软和更具有保水性。

食材明细

主料

汤种

汤种北海道面包的做法步骤

分类: 烘焙 早餐 下午茶
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